加强食品监管 夯实“放心工程”
根据省、市局文件精神和县政府“放心办”工作要求，澧县质监局今年把从源头加强食品质量安全监管摆在中心位置，全力打好食品质量专项整治攻坚战，取得可喜成效。
食品质量安全与人民群众日常生活息息相关，为把这项千家万户密切关注的民心工程抓出特色，该局主要采取了六大举措：一是广泛宣传，营造氛围。通过举办宣贯会、发放宣传单、现场咨询及广播电视等手段大力宣传《工业产品生产许可证管理条例》及其相关的法律法规，增强全民的法律意识。二是监管加力，企业自律。把执法力度重点向学校、城乡结合部及时令热销食品倾斜，与企业签订食品质量安全责任状，增强企业负责人为食品质量安全第一负责人的责任。三是全程监控，环环相扣。对是否滥用食品添加剂、原材料是否过期变质，是否掺入非食品原料等实行重点监督检查，督促企业建立生产、销售台帐，采取定期监检、建立企业质量档案、回访、巡查等形式对企业生产、经营状态实行全方位监控。四是行业整合，优胜劣汰。主要是配合县“放心办”对人民群众反响较大米粉行业实施重点执法检查，将原零散经营、各自为战15家米粉加工厂整合为较为规范的3家米粉厂和1家米面加工厂。五是热情服务，扶优扶强。一方面为企业把好原材料进货（检验）关，及时解决申报QS及生产过程中的技术难题，另一方面利用自身优势，积极帮助企业培训技术人才，先后为米厂、水厂等企业指导培训质量管理（检验）人员20多名。六是依法查处，净化市场。重点打击无证经营、假冒伪劣等违法犯罪行为及个体小作坊，努力规范全县食品生产加工经营秩序。截止到5月底止，全县117家食品生产加工企业，已有65家获得生产许可证（QS），今年7家新申报企业已评审通过，依法取缔不合格水厂6家，其余企业正在积极整改和申报之中。
